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  • Ritratti Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti

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    Il palato, di notevole spessore, è caratterizzato dalla morbidezza e dalla dolcezza del frutto, con una nota lievemente tannica ed un finale piacevolmente amarognolo, intenso e prolungato, sostenuto da un alcol potente.
     
    All’olfatto è ampio: le sensazioni di frutta rossa matura, in particolare mora di rovo, lampone e prugna, seguite da sentori di petali di viola leggermente appassita, si fondono su una base decisamente speziata, dove, oltre al pepe e alla vaniglia, si percepiscono la liquirizia ed il cacao, continuando con note animali e di cuoio.

    Il Ritratto Rosso è un blend di Teroldego e Lagrein, proveniente dai vigneti della collina dei Sorni, coltivati seguendo i criteri del "Progetto Qualità". È un vino rosso rubino di profonda intensità con ricordi ancora violacei.

    Uve: Teroldego e Lagrein
    Numero delle bottiglie: 35.000
    Comune di ubicazione: Lavis (Sorni)
    Esposizione ed altimetria: ovest, sud - ovest 250 - 300 m sullivello del mare
    Suolo: franco argilloso, ricco di scheletro,
    Forma di allevamento e densità: pergoletta trentina e guyot 4000-5000 viti/ettaro
    Età delle viti: 15 - 20 anni
    Resa: 50 hl/ha
    Data della vendemmia: primi di ottobre
    Fermentazione malolattica: svolta
    Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere
    Affinamento in bottiglia: 10 - 12 mesi
    Euro 19,80 Acquista!
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