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Confettura extra di LAMPONI
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Vaso da 340g.
Ingredienti: lamponi, zucchero di canna, gelificante: pectina.
Frutta: 55g per 100g
Zuccheri totali: 53g per 100g
LAVORAZIONE
Le confetture vengono prodotte in bacinelle aperte, con un metodo artigianale che consente di mantenere pressoché invariati il sapore, il profumo e le proprietà della frutta fresca; vengono poi pastorizzate per garantirne la conservazione.
CARATTERISTICHE
Viene utilizzata frutta di prima qualità, accuratamente scelta nelle varietà e nel grado di maturazione.
Ad essa viene aggiunta dello zucchero di canna in moderata quantità e per alcuni tipi di frutta, una piccola quantità di pectina quale gelificante escludendo totalmente l'impiego di coloranti e conservanti.
UTILIZZO
Gustate da sole consentono di ritrovare il gusto e l'aroma della frutta fresca.
Spalmate sul pane, sulle fette biscottate e sulle brioches costituiscono una gustosa e nutriente prima colazione, merenda o spuntino.
Sono inoltre un ottimo ingrediente nella pasticceria sia casalinga che professionale, in particolar modo per torte, crostate, biscotti.
CONSERVAZIONE
Dopo l'apertura, la confettura va conservata in frigorifero e consumata nel giro di pochi giorni, dato che non contengono conservanti.
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Euro 5,50 
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