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  • GRANA STAGIONATO

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    Confezione da 1 Kg.
    Grana "Trentino", ufficialmente riconosciuto.
     
    Questo tipo di grana viene prodotto con il latte di due mungiture, quello della sera sempre scremato per affioramento e quello del mattino intero o leggermente scremato.
    Viene stagionato per circa due anni.

    Nel grana si distinguono due produzioni:
    1. MAGGENGO (da maggio a ottobre)
    2. VERNENGO (da novembre a aprile)
    Euro 14,00 Acquista!
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