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    Confezione da 1 Kg.

     
    A pasta semicotta, o semifresca, presentano una morfologia che può variare a seconda della qualità del latte impiegato e della tecnica tradizionale tipica della zona di provenienza.

    I formaggi freschi hanno gusto delicato e sono indicati per antipasti e dessert.
    I formaggi stagionati hanno sapore deciso e vengono accompagnati da vini corposi.
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