|
|
COPPA AFFUMICATA a caldo
vedi informazioni sull'azienda >>>
Confezione di ca. 900g.
Il gusto della coppa affumicata è dolce e delicato. Il profumo è intenso, tipico della carne affumicata.
E' un salume che si ricava dalla parte muscolare del dorso del collo del maiale.
Viene lasciato a macerare in apposite vasche con l'aggiunta diSpezie per 15-20 giorni; viene quindi asciugato, affumicato con fumo caldo e cotto. Dopo un breve periodo di asciugatura, viene confezionato sotto vuoto.
Ingredienti:
- suino
- sale
- pepe
- spezie
- aromi naturali
- destrosio
- conservanti: potassio nitrato e sodio nitrito
|
Euro 14,00 
|
|
torna indietro
Consegne